豆沙大福

認識位陳大姊 教我做豆沙大福

糯米粉 200 g玉米粉20 g  日本太白粉 適量 水 約350 cc  豆沙適量

將皮料混和成團 入電鍋蒸熟

讓糯米糰至於耐熱袋 用力搓揉 幾回 較Q彈

包餡同麵包方式即可   包入搓圓 沾上日本太白粉

(可烤箱 OR 平鍋 烘熱)

豆沙大福完成

豆沙大福開賣囉! 下次加草莓應該更不錯!

台南獅迷會二日遊

Tommy有位十分死忠的友人是職棒 CPBL 獅迷

邀請我一起去參加獅迷會,從沒參加過球迷會的我

當成特別體驗 去看看囉! 看起來喜愛職棒的朋友也不少

當然獅迷會 有不少互動活動 如投球 內野接球 高飛球等

當然很多死忠獅迷 最為之瘋狂應該就是球星上台與球迷

互動, Tommy無特別喜好,就到處逛逛!

等互動遊戲結束後 就是獅迷最愛的簽名球

我就是負責 幫友人去排隊 簽人氣最旺的郭泓志(左下)

第二天 到赤崁樓去走走 ,說真的! 我來台南也不少次

可是第一次進去赤崁樓內逛逛! 感覺也不賴

這地方 相信很多人 早都來過! 隨意 po 張參考囉!

有興趣請自行去 google 一下!

赤崁樓旁的義豐冬瓜茶 光看人潮  不用介紹

跟著人群排隊 買一杯 就知道 真的是甘醇順口!

出赤崁樓右轉  看到家 滿滿也是人潮的小吃店

魯肉飯 紅燒肉  魚丸湯 白菜滷 各來一份 不錯!

100大洋 

吃飽喝足 考量時間 就到孔廟 附近走走吧!

這應該也是國民景點 不多贅述 同赤崁樓自行 google 囉!

星期天 孔廟對面有條蠻不錯 逛街 吃小吃地方 來去瞧瞧!

入口右側 有個非常特別東西 "麻辣臭豆腐香腸"

雖然是50大洋 但就創意還真是不錯!

走到底 又出現一家都是排隊人潮的特色小店

黑輪2元  

一個小攤子 人手一抓 一盤 真的是好特別喔!

有沒看到一旁有個"我就知道你會來"的木板

跟"過這個村 沒這個店"的木板一樣達到吸引路人目光

可別誤會每支都2元 可是有區分的, 每桌上的木桶不是筆筒

是將吃完的竹籤放入筒內 拿去結帳就對了!

(這黑輪2元店  黑輪雖普通 但確是特色十足!) Tommy給個讚!

                                    

家常菜

很久沒上菜  先來道黃金蛋炒飯

來幾道除夕夜的菜品 吉祥三拼(雞捲 香腸 蔗香豬頭皮)

海鮮蝦絣

菜豆炒素火腿

蝦皮高麗菜

劉家滷豬腳

飽餐一頓的除夕菜色  還有珍珠雞 及 在蒸鍋內的清蒸鱸魚

平溪 五分山 觀霧行

看過網路上有位肉魯介紹過五分山的高點 展望十分棒!

特找一天來去瞧瞧! 前天看天氣還不差,豈知到了登山口

遙望山頂已是起霧 並飄著細雨

但都來了,還是走走吧! 入口從台灣煤礦博物館旁有指標

原本想順道進去看看, 可使當天沒營業 只能作罷!

道登山口旁 煤礦博物館的貨櫃 再往前有貼心提醒五分山方向

五分山 位於平溪 基隆暖暖 瑞芳鎮的界稜上

步道 規劃算不錯! 屬大眾化路線,沿途石階經略估

約2400階 不含平緩路徑,到五分山頂 約3.4 K 來回約2-3 H

前半段 幾乎都是一直緩上坡 肯定可讓你流些汗

上坡途中 為一小段 階梯已損壞 應該是一旁水瀑在大雨

時衝損的

約過1 K後 步道上霧氣越來越大

約1.45 K 來到福德宮 土地公廟 前有水源

再往前些有一岔路 可接蘭陽古道暖暖支線

據簡介上此岔路古道 為早期凱達格蘭人得傳統獵徑又稱

為十分古道  

經過土地公廟後 路線更加平緩些 緩步向上

但整片山區濃霧瀰漫

來到五分山稜線高點 觀景亭 此處高約740 M

霧茫茫一片 什麼也看不到, 真太可惜了!

續行 往五分山頂 看看

過3.3 K後 到一岔路口 指標由上到五分山 氣象站

路程約50 M

這50 M 的小山徑 在雨天走起來可辛苦

穿梭與肩同寬山林小徑後 全身濕透

至高點 五分山 高757 M 有一三角點及量測點

大霧大到 連前方可直視氣象站都看不到 

今日無美景可欣賞就當作運動休閒囉!

沿途步道皆有提醒里程數指標

沿途經過四座小橋

這是甚麼? 在步道上發現3個已墜落天燈

或許當利益跟環境產生衝突時,此時或許可想想你的選擇是甚麼?

步道上生態也是相當豐富

十分瀑布 十分老街 一遊

十分瀑布 的地權爭議 ,早在去年初Tommy環島時 就協調許久

當時須收費 一人100 NT 後經過民眾向新北市反映並經過

多次協調後,今年此處變成一般觀光地點 不需收費

入口也從原先政達停車場 改至遊客中心旁(安全考量)

Tommy今日來時,不曉得入口已更改

所以還是從政達停車場 循石階 經觀瀑大橋前往

沿鐵道旁石步道走  看到這離塵門  就是接近舊入口

剛好遇到園區在施工 才有辦法從此進入, 以後要來此處 還是

需到十分遊客中心進入, 不囉唆! 看瀑布去

先從圖上來簡要知道一下相關位置 ,藍色路線為舊入口  請從新入口星狀標示區進入

享受完負離子的瀑布之旅 後 就去十分老街走走

要逛十分老街 從十分車站 逛起

從車站可看到 十分老街上非常有特色的靜安橋

靜安橋門拱旁 圖騰 說明此處特色

早期此處 以採礦為主 後期就是現在以天燈為主

雖然是雨天 但來自韓國的旅遊團 仍對台灣平溪天燈

感到非常好奇 並紛紛寫下自己希望並拍照留念

這十分老街 特別是現行鐵道兩旁 並無太多人為障礙

當無火車行駛情形時  可讓遊客可在鐵道上施放天燈

並可閒逛兩旁商店街 ,這應該就是十份老街特別之處

Tommy個人覺得十分老街算是非常有特色的老街,有空大家一起來逛逛吧!