2015年12月6日 星期日

懷念的味道--麵粉稞仔

                                        小時候 Tommy父親 最常做給我們小孩子們吃得點心
                                                                         就是麵粉煎 (麵粉稞仔)

                                      說穿了! 也就是大阪燒的粉漿 加蔥 調味 去煎成餅吧!
                                                            煎至兩面略焦 即可
                                                                 切片擺盤後,賣相更好
                                         再來片自制 蔥抓餅(三杯粉 一杯溫水 蔥 鹽 豬油)
               
                                    午餐吃麵食, 晚餐就吃中式料理 先來道 金莎美人腿
       
                                                                   再來個韭菜煎蛋
                                             金莎筊白筍 韭菜蛋再來炒個飯 就飽餐一頓囉!

沒有留言:

張貼留言

20250615炎炎夏日 漁港買赤海魚! 回家順道做個Tommy小時後記憶的冰棒!

  今天漁港 赤海魚 非常大尾又新鮮 多買幾尾 這種魚拿來清蒸就相當不錯! 炎炎夏日  來根冰棒 是個消暑好方法! 煮鍋綠豆湯  買個小冷凍袋(50個) 一個空的寶特瓶 寶特瓶經裁剪作用當漏斗用 完成後放入冷凍庫....結成冰棒  就可開吃! 這是Tommy小時候除了有零用錢時可...