今日自助餐菜色
黑胡椒豬排
回鍋肉片炒高麗菜
筍片炒肉絲
薑絲小白菜
今日是補班日 素食便當店周休沒送
Tommy另外還要準備4個素食便當
素蠔油豆包 ,辣炒海帶絲,薑絲小白菜,
清炒高麗菜及素水晶餃
長官桌 自助餐
今天麵食是酸辣湯餃 酸辣湯先做好放保溫桶
水餃燙好後放入冷水及香油鐵盤內 避免沾黏
約放個1分鐘後,倒掉些水,避免泡久易破!
此次式奇巧冷凍熟水餃 滾水下約煮4分鐘即可(不可大滾易破爛)
今日麵食區 酸辣湯餃 配菜 滷蘭花干 黑胡椒豬排
自助餐樣品
今日至少有一半員工請假! 菜剩不少!
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