2019年12月20日 星期五

DIY 簡易版 鹹水雞

媽媽的朋友  送給嬤嬤一隻自養土雞
媽媽要Tommy 煮個白切雞來吃吃
白切雞 太單調  (煮雞時間依雞隻大小決定時間長短)
Tommy決定增加個工序
來做鹹水雞  (水煮熟後 以強風迅速吹涼)
\
土雞肉 吃起來就是相當扎實
好吃 有彈性!( 鹽 酒 胡椒粉  香油抹全雞)

沒有留言:

張貼留言

20250728 告別了! 我得小VIOS! (從第一台車至今第3台車共26年 即刻起淪為全天候2輪代步)

  就是今日 是該跟小VIOS說再見囉! 抱歉! 這5年多來原本打算多用你載我及媽媽 到處走走! 無奈工作關係! 最遠只能到基隆 接手時114000 今日150000,實在是沒甚麼時間開你 只能常讓你在路邊風吹日曬! 故障問題不斷浮現 就在決擇要修?還是就報廢? 20250728...