上週買的魚雖還沒吃完! 但看到今日漁市拍賣出現
老媽愛吃 赤筆仔1尾約900g
還有1公斤以上的七星鱸......還是忍不住買幾尾吧!
殺完清潔後立馬清蒸上1尾來吃....(至於為何沒照片....
吃完才發現Tommy手機內根本沒拍到 哈!)
這3天總務來驗菜 拍照
20250225 五香控肉片 紅蘿蔔炒蛋 薑絲芥菜 蔥油拌豬頭皮
20250226 酥炸棒腿 蝦皮高麗菜 芹菜肉絲豆干 雞捲炒花椰
20250227 香煎鐵路排骨 白菜滷 蒜香油菜 紅燒馬鈴薯雞丁
20250615炎炎夏日 漁港買赤海魚! 回家順道做個Tommy小時後記憶的冰棒!
今天漁港 赤海魚 非常大尾又新鮮 多買幾尾 這種魚拿來清蒸就相當不錯! 炎炎夏日 來根冰棒 是個消暑好方法! 煮鍋綠豆湯 買個小冷凍袋(50個) 一個空的寶特瓶 寶特瓶經裁剪作用當漏斗用 完成後放入冷凍庫....結成冰棒 就可開吃! 這是Tommy小時候除了有零用錢時可...
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準備好前期作業 ,該練習 該看的書都備妥 就是準備考試 ,大部分一些即測即評考場都在莊敬 所以首先對於開車族到周圍停車場停車地方先熟悉一下! 10年前Tommy來此考中餐照時,可停另一邊路旁停車格 在10年後 已變成限時停車7-10 無法停車 ,明顯與考... -
圖片來自以下 立言翻譯 https://www.liitrans.com/cn/blog/sharing/174-double-tenth-national-day.html 不管你認不認同這國旗! 但身在台灣 我就是 熱愛中華民國 台灣! ... -
白饅頭 12個 1.食材攪拌成光滑面團 2.壓延光滑面片 3.整形 捲成圓柱 等份切塊 4.最後發酵 20分 5.中火蒸製 15-20分 蒸蛋糕 4個 250g+-10g 1.蛋白與糖打到濕性發泡 2.加入蛋黃 3.拌入過篩...
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