上上週第一次做黑糖糕 沒充份糊化結果就是不膨鬆
很黏牙
今天再來重做一次 充分糊化 說白點有點類似做菜
變成勾薄芡
溫度要留意 避免結團不易拌散
拉起粉漿成到三角狀
蒸製1小時(小45 中10 大5)
充分糊化 蒸製完成就是蓬鬆不黏牙
20250728 告別了! 我得小VIOS! (從第一台車至今第3台車共26年 即刻起淪為全天候2輪代步)
就是今日 是該跟小VIOS說再見囉! 抱歉! 這5年多來原本打算多用你載我及媽媽 到處走走! 無奈工作關係! 最遠只能到基隆 接手時114000 今日150000,實在是沒甚麼時間開你 只能常讓你在路邊風吹日曬! 故障問題不斷浮現 就在決擇要修?還是就報廢? 20250728...
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圖片來自以下 立言翻譯 https://www.liitrans.com/cn/blog/sharing/174-double-tenth-national-day.html 不管你認不認同這國旗! 但身在台灣 我就是 熱愛中華民國 台灣! ... -
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