2020年10月7日 星期三

澎湖漁貨續吃!

清蒸 澎湖加志魚
小尾加志魚 對切 煮薑絲湯也不錯!
冰箱東西 拿來炸一炸 灑椒鹽即可
蝦餅  豬血糕  豆干  皮蛋  洋蔥蔥段  嚴光魚 都來一起炸炸樂! 
澎湖綠石老  整尾取肉片當魚排  魚頭身切塊煮湯
別小看這一片綠石老肉排  吃起來相當好吃!
肉質細嫩 甜!
滿滿膠質 石老魚頭  拿來煮魚湯
就是鮮甜!
當地直送的嚴光(紅目鰱)肉質跟一般市面冷凍
紅目鰱 真的差很多!
紅燒紅目鰱  就是好吃!
紅目鰱 加上馬鞭魚一起煮味徵湯 就是美味!
一般漁港常見大尾海鱺魚   這次標條小的來吃吃!
各位看官! 你看看這輪切肉質就是優!
蔥燒海鱺魚
鹽煎 海鱺魚也不錯!
剩餘頭尾來個海鱺魚薑絲湯!
臭肚魚
乾煎 臭肚
紅燒臭肚魚
冰箱剩些小卷 滷蛋及高麗菜 來煮個小卷滷蛋蔬菜麵!
這澎湖小卷  真的只有嫩又甜來形容!






 

沒有留言:

張貼留言

20250103 桃園捐血站報到! 順訪虎頭山!

看到這V陡梯 就是新路坑山(龜崙山) 也就是Tommy常走的虎頭山路線中的高點 桂花耳 待查菌類 黃炳小孔菌 待查菌類 心孢鬼傘 待查菌類    下山到捐血站報到 可能是平時加上氣溫又下降到捐血站的只有三位 不過這次真是送一推日用品 洗碗精 洗衣精  沐浴乳 兩袋手工麵 6顆紅蛋...