話說前幾天,有位廚師推薦Tommy吃看看日清推出
史上最極45周年泡麵
於是Tommy便與其他友人各買一碗試吃
(為何只買一碗,因不知是否合我口味 加上單價不便宜)
打開發現最大採但就是這大豆皮(真是夠大)
連麵體也蠻特別的! 像是一般快煮麵
用泡回熟嗎?
再來是特殊粉末 加上山椒七味粉
沖入熱水 蓋上等8分鐘
看是否真的面能熟
8分鐘到一開 豆皮發脹 變更大
接下試吃
口味分享
有點意外是 這豆皮泡麵口味偏甜
麵體是真的熟了! 但是單存泡麵湯內
不夠入味
不過這大豆皮 真的是滿滿味道
偏甜味
吃完後 個人感想吃吃新奇就好
1.麵體搭配麵湯不夠入味
口感個人覺得普通
2.大豆皮是個賣點 也不錯吃!
3.口味偏甜(料包左側山椒七味粉一定要加
才不會覺得 容易膩)
看看蝦皮上單價就知這碗麵不便宜
這應該是Tommy吃過最貴泡麵
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