2023年1月31日 星期二
2023年1月28日 星期六
20230127 與國中同學好友一同到觀音山走春開港泡茶
今年過年幾乎都沒甚麼出門! 原因是去哪都是人!
只有初六與國中同學原先排定時間一起去觀音山走走
因為一般步道連假期間人潮眾多! 今日就從占山開啟
凌雲禪寺--占山--大峭壁--四岔路口--好漢坡--硬漢嶺
(由於有時間考量 隨意走 )
2023年1月24日 星期二
初二 回娘家 團圓餐!
2023年1月21日 星期六
2023年1月19日 星期四
小心留意! 最近全台有出現一些假鈔!(網路新聞)
https://tw.sports.yahoo.com/news/%E5%81%87%E9%88%94%E6%B7%AA%E9%99%B7%E5%85%A8%E5%8F%B0-%E6%8B%BF%E5%88%B0-4%E7%B5%84%E5%BA%8F%E8%99%9F-%E5%B0%8F%E5%BF%83-%E5%8D%83%E5%85%83-015416853.html
詳細新聞 請自行連結!
2023年1月11日 星期三
20230111 下午到占山走走! 抬頭遠望觀音山硬漢嶺!
2023年1月9日 星期一
20230108 吃吃暖胃的蟳蟹粥! 20230109家常菜
2023年1月7日 星期六
2023 好電影分享! 喜悅:達賴喇嘛遇見屠圖主教
2023年1月5日 星期四
2023除夕 初二菜單
2023 除夕菜單(6人)
1. 清蒸紅條石斑
2. 五味醬爆花枝
3.
咖哩奶油蟹
4.
煙燻雞
5.
鮮蝦粉絲煲
6.
青豆玉米培根滑蛋
7.
酥炸日式豬排及蝦球拼盤
8.
蒜香高麗菜
9.
大鍋湯
2023 初二團圓餐(14人)
1. 劉式客家小炒(鹹豬肉豆干透抽頭)
2.
糯米香腸 大香腸 米腸拼盤
3.
清蒸紅慈鯛
4. 蜜汁排骨酥
5.
劉家紹興控肉 湯汁滷豆干海帶
6. 青豆蝦仁滑蛋
7.
蝦皮蒜香高麗菜
8. 小卷海鮮米粉湯(小卷花蟹透抽)
9. 蔥爆海蝦
10. 冷盤1 蟹味棒 青豆及蝦球拼盤
11. 冷盤2 辣味海蜇 大頭菜及豬頭皮
12. 生炒蝦仁花枝羹
13. 烤鴨(切片包餅 鴨架爆炒)
14. 佛跳牆
20250615炎炎夏日 漁港買赤海魚! 回家順道做個Tommy小時後記憶的冰棒!
今天漁港 赤海魚 非常大尾又新鮮 多買幾尾 這種魚拿來清蒸就相當不錯! 炎炎夏日 來根冰棒 是個消暑好方法! 煮鍋綠豆湯 買個小冷凍袋(50個) 一個空的寶特瓶 寶特瓶經裁剪作用當漏斗用 完成後放入冷凍庫....結成冰棒 就可開吃! 這是Tommy小時候除了有零用錢時可...

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準備好前期作業 ,該練習 該看的書都備妥 就是準備考試 ,大部分一些即測即評考場都在莊敬 所以首先對於開車族到周圍停車場停車地方先熟悉一下! 10年前Tommy來此考中餐照時,可停另一邊路旁停車格 在10年後 已變成限時停車7-10 無法停車 ,明顯與考...
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圖片來自以下 立言翻譯 https://www.liitrans.com/cn/blog/sharing/174-double-tenth-national-day.html 不管你認不認同這國旗! 但身在台灣 我就是 熱愛中華民國 台灣! ...
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白饅頭 12個 1.食材攪拌成光滑面團 2.壓延光滑面片 3.整形 捲成圓柱 等份切塊 4.最後發酵 20分 5.中火蒸製 15-20分 蒸蛋糕 4個 250g+-10g 1.蛋白與糖打到濕性發泡 2.加入蛋黃 3.拌入過篩...