2015年10月10日 星期六

奶酥麵包及無奶白吐司

                                                              基礎發酵後,整形分割
                                                                               
準備獨家奶酥餡料拌勻封膜備用
包餡後最後發酵  入烤箱 完成奶酥麵包
外表看似不起眼,但卻是相當扎實且口感不錯包上獨家
奶酥餡料, 吃過都說好吃的啦!
另外這是我二姐 客制點選要吃的"無奶白吐司"
成分  麵粉 蛋 水 糖 鹽  酵母  橄欖油 

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20250728 告別了! 我得小VIOS! (從第一台車至今第3台車共26年 即刻起淪為全天候2輪代步)

  就是今日 是該跟小VIOS說再見囉! 抱歉! 這5年多來原本打算多用你載我及媽媽 到處走走! 無奈工作關係! 最遠只能到基隆 接手時114000 今日150000,實在是沒甚麼時間開你 只能常讓你在路邊風吹日曬! 故障問題不斷浮現 就在決擇要修?還是就報廢? 20250728...