這應該是發麵類 食材最簡單的一種發麵 食物
將低粉 糖 發粉 水 一併入鍋打勻
成光滑面液
與此同時蒸籠需早已煮滾
此次以最少量低粉400g 要做出170g+-10g 6個發糕
馬上入鍋大火先蒸30分
最後在依熟度決定後面時間
成品完成 只是表層裂的不是很漂亮
20250615炎炎夏日 漁港買赤海魚! 回家順道做個Tommy小時後記憶的冰棒!
今天漁港 赤海魚 非常大尾又新鮮 多買幾尾 這種魚拿來清蒸就相當不錯! 炎炎夏日 來根冰棒 是個消暑好方法! 煮鍋綠豆湯 買個小冷凍袋(50個) 一個空的寶特瓶 寶特瓶經裁剪作用當漏斗用 完成後放入冷凍庫....結成冰棒 就可開吃! 這是Tommy小時候除了有零用錢時可...
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準備好前期作業 ,該練習 該看的書都備妥 就是準備考試 ,大部分一些即測即評考場都在莊敬 所以首先對於開車族到周圍停車場停車地方先熟悉一下! 10年前Tommy來此考中餐照時,可停另一邊路旁停車格 在10年後 已變成限時停車7-10 無法停車 ,明顯與考... -
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