2019年3月24日 星期日

試做白饅頭

將所有粉類進缸內低速拌勻
加入油類
打成光滑面團 
桿成超過60CM以上的長麵皮
桿成圓柱長條  邊整型邊調整長度 
準備分割
發酵
中火蒸12分鐘  開縫2分鐘
成品完成   !

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