2020年11月12日 星期四

20201111 吃飯囉!(澎湖漁貨及家常菜)

 

澎湖黑喉
打開魚嘴  整個都是黑色 
乾煎黑喉  肉質細緻 不錯吃!
午餐   來個黑醋拌麵   配上鹽煎黑喉  及苦茶油雞
上次吃紅柑    這次換吃油柑  價錢是紅柑一倍
屬於軟骨
一半切塊煮薑絲湯    取兩片魚排乾煎
鹹酥油柑魚排
油柑薑絲湯
這一盒是澎湖在地石蚵
雖然不像一般市面看大顆鮮蚵
但吃起來其實也是滿滿鮮蚵味
第一道   石蚵煎蛋
第二道   豆豉石蚵
將滿滿豆豉淋上白飯  就是一道相當下飯的料理
澎湖 斥筆仔  及黃雞魚
乾煎 就是相當美味
再來一道市面上沒看過炒飯
"皮蛋炒飯"( 相當好吃! 個人喜愛)








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