炎炎夏日 想吃個冰涼甜品 那天經過附近麵包店看到
再賣 冰淇淋泡芙 想想我也來diy做個冰涼泡芙吃吃
泡芙體 重要關鍵 奶油及麵粉要充分拌勻
底部出現類似沾黏底部 就是有充分拌勻
泡芙體 呈現光滑倒三角 就差不多
將泡芙麵體裝入花袋 擠入烤盤入烤箱
上下火180 度 20分 再降至170度烤10-15分上色即可
大泡芙出爐囉! 冷卻後再填入鮮奶卡士達
填料 灑糖粉 完成!
剩下拿去冰 ! 冰涼後更好吃! awesome!
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