20220727 來看看擬啄木鳥屬的五色鳥 啄巢穴ing!

                                                                                  

之前在觀音山不同地點看過2次!但距離都太遠!

這次運氣不錯! 大家來看看吧!

20220726 想念記憶的味道!(新竹18尖山散步後,來去廟口回味服役夜間機巡到廟口吃宵夜的味道)

 

18尖山三角點   可說是相當親人的小百岳

從步道口 到三角點20分內到!

新竹18尖山  最高點約132m

國父百年紀念亭

環山步道  走起來相當舒適平緩!

據說不少練跑一族也常來此練跑

一圈下來也有8公里!

這18尖山步道,日據時代據說有虎頭山之稱

這可是新竹市民相當喜愛步道 ,尤其每日

早晚及假日來散步的人更是人潮眾多!

選擇非假日又正中午就是沒什人!

今天為何會突然來新竹! 是因離時公司人員排班異動空斑

就突想去新竹廟口吃回憶的味道,想說反正離18尖山也近

就一併走走囉!

回程來到廟口! wow!第一間回憶味道

的店沒開! 往第二家前進

果然第二家人潮爆多! 想不到吧!

非假日平時都已是下午還排長隊

(這還是外帶人潮 內用另一排)

到南寮漁港找個涼爽的地方  開吃!

24年後味道是否有變嗎?

Tommy個人評價: 味道還在! 尤其滷肉香氣還在!

腿庫肉塊 醬香不油膩! 好吃!

就是今天煮的飯米粒略硬些! 整體評價個人還是喜歡!

可惜另一家沒開! 下次找機會一定要吃上一大碗!

20220723 這幾天空班山區閒逛紀錄!

20220716  下午 溪州山賞湖景

大青摳頭蟲  金澤氏白毒蛾

長顎鬥蟋，若蟲    食蟲虻

2022  0718  早上觀音山 

臺灣螢斑蛾     綠刺蛾

黑點雙帶鉤蛾   張氏尾尺蛾

紅脈熊蟬       益椿象

黑背草蛛   首見(弓紋蟻舟蛾幼蟲)

20220720  觀音山下午

中南裳蛾，幼蟲      藍艷白點花金龜

九節木長喙天蛾，(幼蟲綠色型)

20220722  下午觀音山

竈 馬    

綠背斜紋天蛾    台灣熊蟬(疑似白僵菌侵入的台灣熊蟬)   

                                     PS: 在有限時間中，享受運動流汗,體驗觀察昆蟲生態

                                             有時也是人生過程中快樂 悠閒 自在的時光!

 

20220720 樹林大同山青龍嶺散步趣!

好久沒到迴龍 新莊 樹林一帶! 趁此趟順道到樹林大同山走走

(這大同山可是新北樹林新莊這一帶相當知名 登山健行騎腳踏車地方)

印象中從疫情嚴重開始至今也超過1年以上沒來大同山

山不高 卻是視野相當不錯的青龍嶺!

從樹林工業區附近 保安街2段進入

沿石階往上! 這大熱天又是正中午真的是熱爆!

一路直接小陡上 直到松竹梅餐廳 視野就不錯!

現在才正式進入步道內!

正中午唯一好處就是沒甚麼人!

經過一連串石階向上 約莫30分抵達青龍嶺

在人稠地密的市區中能有座小山登頂遙望整片市區景色 也是相當棒!

賞景完,換往下個大同山前進

漫步在平緩山林步道 遮陽性佳  走起來相當舒適

最後這2段陡石階後 就是大同山囉!

太久沒來! 拍一張

涼亭背後就是大同山三角點

大同山!

納涼後! 準備下山!

雖然是正中午來 但還是巧遇扁鍬雌蟲

豆芫菁  細齒方胸蛛!

 

20220714 今日來八德找傳授Tommy團膳廚藝的大砲師傅聊天! 豈知大砲師傅因身體不適回南部休養!(溪州山看湖景)

 

今天來簡單聊一下! Tommy的團膳師傅(因大炮師不喜歡露面就以

卡通圖示意!

不過聊Tommy師傅之前，還是先簡要述一下前頭

話說那一年離開大眾電信PHS後,原本是有打算做廚房方面工作!

但一方面又想說都已做了近16年就此中斷有些可惜!但礙於

年齡已40,能否有公司願意讓Tommy繼續在通信維修工作

這是個現實問題!所以就一邊留意通信維修及廚房工作

最後因當時某電信開維修站因而又多延遲1年多

最後Tommy覺得自己想到廚房工作歷練一下

於是開啟Tommy團膳工作(至於為何會選團膳,因當時顧及媽媽

照顧及自身習慣周六日可休息慣性)

細節就不多贅述! 最終換了約第三個團膳公司,遇到首位願意教

Tommy的女廚師(陳大姐)但因只教兩周後,因本身在新竹兼做團膳公司

分身乏術,所以支援一下朋友兩周,後續來接替的廚師共3位

前2位因菜色不令廠區員工接受且這2位也不願意教Tommy,直到第3位

蔡大炮師傅出現!也就是Tommy團膳廚藝師傅!

剛開始與師傅工作就比起其他團膳廚師更累! 何以說?光切個菜的樣式及各項

擺盤,上菜時間順序,飯 麵 鹹甜湯等都需依師傅標準做起,所以當師傅來一周後我跟

師傅懇求可否收Tommy為學徒時,師傅'當時直接就嗆Tommy連幫廚工作都沒

做得不很順，還想學廚藝!最後下班前還烙下一句" 若你真的想學 操到離職別怪我!

想不到吧! 這就是我正是拜師的起頭!

當然這過程Tommy就不贅述! 真的是操到爆!累已沒感覺!麻木!

想起當時光開始前1個月,每天是最後下班,就是連師傅清潔工作一併處理!

但別忘了!我本身工作可是已忙到分身乏術!想想從點菜,分類，清潔切削

煮飯 及餐廳級主管餐廳清潔整理 這些工作是Tommy基本工作,但因我想學

廚藝!所以就被訓練到同時多工能力,切菜切一切,先去退冰肉類再醃製,又可能

先去洗米煮飯,師父叫我過去看他如何炸肉類或炒飯麵等!一下又先去包便當,切削清洗

水果裝袋等....

還沒做團膳前以為自己刀工還行!剛開始依師父要求有將近一周雙手下班時光雙手劃到

刀痕至少6-7處!你覺得很扯嗎? 在限時時間內須完成許多工作真的相當不容易!

Tommy只能說真的隔行如隔山! 如人飲水 冷暖自知!

蔡大炮師傅的廚藝是源自南部一位辦桌師傅!加上只有高職肄業!

且高職肄業期間一度在幫派混!

所以草根性較重! 說話從不婉轉!直接開噴 開嗆! 所以才有大炮稱呼!

蔡大炮師傅  只要穿上廚師服馬上就一板一眼 ,不容我馬虎! 一犯錯當場

就飆你! 完全不給你任何顏面!有時甚至在其他團膳人面前一起椰揄

(你若問Tommy內心不受傷嗎?我只能說當下

真的相當難過,畢竟每個人都有一定自尊,更何況當時還是有超過18年工作

經驗的人自尊更是感覺被人踐踏,不過因Tommy原本要踏入團膳前就已內心多次告訴自己

就算被痛罵 羞辱也要撐下去! 所幸 至少至今結果是好的!畢竟越嚴厲越辛苦

才更能學到這經驗經歷!

最後希望蔡師傅身體健康  平安快樂! 感謝你!

當天一早到八德找師傅不在家,聯繫後才知身體不適已回南部休養!

都到八德就直接來去大溪爬山吧!

天氣真不錯! 來壩頂賞湖景囉!

平日果然沒甚麼人! 回程囉!

20220712 羊稠山步道及五酒桶山步道健行

原本是要到南崁早班,豈知公司搞錯一次通知兩位廚師到場!

我就當成今日休假吧! 反正當機動人員就是如此! 那麼好天氣就當成南崁

健行日囉!

第一站  羊稠山步道(其實是是想來滿足自己一下兩周前希望看到獨角仙大爆發遺憾)

還是晚了一步! 只剩個位數獨角仙還存活

做生命最後的努力!原本以為應該是很多已完成人生

大事 落土為安!

但發現連在周圍落土的獨角仙也寥寥無幾

可見今年獨角仙蟲況不佳!

健行過程

意外發現不多見的 "大葫蘆步行蟲"    左圖(不少人以為他是鍬形蟲)

渡邊長吻白蠟蟬  成蟲   右圖

回程經過五酒桶山  一併走一趟!

五酒桶山步道的 青草坪 看起來就相當舒適!

這兩個步道在南崁是當地喜歡戶外踏青健行民眾熱愛路線

回程還有些時間, 來去洗車囉! 自從上次洗車至今又3個月

開來去洗車廠DIY一下!

洗澎澎囉!

再洗完車都已是下午囉! 今天流汗真是夠多!

回家洗澡  先休息一下  宵夜繼續加油!

 

20220708這兩天宵夜吃什麼?

 

炸雞排  還是外勞最愛!

炸雞排便當

嫩煎帶骨大排便當

20220707 再來虎頭山找蟲( 順道到捐血中心報到)

看到龜崙山 就知道Tommy又來虎頭山了!

因下午要到捐血中心報到(中午先來找蟲去)

東方白點花金龜

枯葉蛾

紅腹長翅螢斑蛾

橙帶藍尺蛾

隔了一周再來虎頭山!

生態池內巴西龜老大竟在同一地方休息

當Tommy在拍照時,又是轉頭不肖的樣子

這幾天 午後總是變天下雨,看著又起風

趕緊下山到捐血站報到

難得 這次捐血站 竟沒人等待!

也難怪各捐血站都缺血! 應該是這波疫情

還未完全下降有關! 不過還是呼籲一下

假若自身身體許可! 建議大家捐出熱血!

助人助己!

(若怕假日人多群聚,建議平時有空再來 就不怕群聚)

這次送包溫袋,牙線 及一旁咖啡點心店堤供小點心!