前幾天 做的蔥油餅 及 潤餅皮做蛋餅
當午餐
之前做地瓜球 這次做芋頭球
材料 芋頭一條約1斤左右 鹽 1t 糖 5T 橄藍油2T 太白粉約量杯半杯
芋頭蒸軟 與上述材料拌勻 沾些太白薄粉 可些入鍋冷藏
要炸前 先沾些水 再沾麵包粉 由溫170度左右下鍋
炸至內鬆軟 外酥脆!
蒜香香腸 蝦皮高麗菜 控肉 三杯牛蛙 炸酥肉 番茄蝦仁蛋 大蒜烏魚子 煙燻豬頭皮 酥炸拼盤 泰式椒麻雞 五味醬沾海貝蝦仁 沙拉蟹味棒! 先預祝所有媽媽 "母親節快樂"!
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