前幾天 做的蔥油餅 及 潤餅皮做蛋餅
當午餐
之前做地瓜球 這次做芋頭球
材料 芋頭一條約1斤左右 鹽 1t 糖 5T 橄藍油2T 太白粉約量杯半杯
芋頭蒸軟 與上述材料拌勻 沾些太白薄粉 可些入鍋冷藏
要炸前 先沾些水 再沾麵包粉 由溫170度左右下鍋
炸至內鬆軟 外酥脆!
20260403 主委出任務--監控螢幕故障 滅火器藥效過期 建檔已連絡廠商待回收填藥中!
螢幕故障! 廠商報價3000 太貴! 自行去買個中古螢幕ASUS螢幕700 背掛自己重鎖即可! 社區滅火器藥期已過 !已連絡廠商更換 觀音正鴻消防 10P 1支300 20P1支400 列入社區器材建帳 0412 已在社群通知 並請明主委去收管理費時 再次告知開會通知!...
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