去考場帶配方表
抽完數量簽 填入製作報告表並計算出相關數量
及製作方式
兩麵團經整形延壓後 重疊 準備滾長柱狀併分割16個
分割完成 放入蒸鍋並蓋布 最最後發酵20-25分
經中火蒸製15分後 最後開斜蓋蒸2分鐘完成
發現一個已躺平 算不良品
依據考試標準 不得超過20% 就是3個以下
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準備好前期作業 ,該練習 該看的書都備妥 就是準備考試 ,大部分一些即測即評考場都在莊敬 所以首先對於開車族到周圍停車場停車地方先熟悉一下! 10年前Tommy來此考中餐照時,可停另一邊路旁停車格 在10年後 已變成限時停車7-10 無法停車 ,明顯與考... -
圖片來自以下 立言翻譯 https://www.liitrans.com/cn/blog/sharing/174-double-tenth-national-day.html 不管你認不認同這國旗! 但身在台灣 我就是 熱愛中華民國 台灣! ...
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