2016第一年辦自家過年聚餐
芝麻烤蛋 客家小炒 炒西蘭花 彩椒花枝 香腸鹹豬肉拼盤
鹽水雞 破布子蒸鱸魚 劉家滷肉 羊肉爐 綜合丸仔湯 10道
2017年 家庭聚餐菜色
鹽水雞 蝦皮高麗菜 紹興控肉 酥炸排骨酥 香腸雞捲拼盤
醬燒海蝦 佛跳牆 櫻花蝦米糕 鹹蛋苦瓜 乾煎蘿蔔糕 滷豬腳
黑胡椒毛豆 滷豆腐 13道
2018菜色
鰻魚米糕 紅燒滷肉 白菜滷 鹹水雞絲 蒜香高麗菜
椒鹽排骨酥 清蒸鱸魚 香腸三色蛋拼盤 酥炸地瓜條 煎餃雞捲拼盤
米粉湯 11道
2019菜色
煙燻雞肉 鰻魚米糕 雞捲 紅酒燉牛肉 紹興滷豬腳
波斯頓龍蝦冷盤沙拉 香煎蘿蔔糕 蒜苗臘肉 蝦仁四季豆
小卷米粉湯 蝦皮高麗菜 11道
2020菜色
焗烤螺旋麵 煙燻雞 破布子蒸鱸魚 鹹蛋杏包菇 蝦皮高麗菜
沙拉魚蛋 滷腿庫 鰻魚米糕 彩椒蝦仁 酥炸拼盤(蝦球 甜不辣 魚片)
鹽焗海大蝦 糖醋排骨 香腸切盤 炸芋丸 白鯧米粉湯 15道
2021菜色
紹興滷肉 鹹水全雞 香腸雞捲拼盤 蝦皮高麗菜 紅燒大蝦
蒜片黑胡椒帶骨牛小排 五味醬小鮑魚 香腸烏魚子拼盤
日式酥炸豬排 排骨酥 鹽煎白鯧 海戰車龍蝦冷盤沙拉 小卷米粉湯
13道(今年高檔食材 光海戰車龍蝦及鮑魚費用2000)
2022疫情嚴重時段
因新冠疫情爆發 避免群聚(二姊及哥兩家人分二次用餐)
菜色大同小異 清蒸紅魚 蒜燒海蝦 蒜苗香腸 煙燻雞 蝦皮高麗菜
燒星控肉 三杯小卷 炸芋丸 羊肉爐 蛤蠣排骨湯
2023菜色
五柳花枝 蝦皮高麗菜 蝦球蟹棒冷盤沙拉 蔥燒紅魚
香腸雞捲拼盤 酥炸排骨酥 南部煎肉捲 排骨紅燒肉拼盤 蔥油拌豬頭皮
佛跳牆 紹興控肉 清蒸紅蟳粉絲 煙燻雞 醬炒海蝦 蠔油中卷 青蔥烘蛋
小卷米粉湯 炙燒寫烏魚子 鹹豬肉耖蒜苗 19道菜
2024 ??? 思考中.............
檢視過往紀錄 思考全家人中篇好料理......
目前初步
1. 奶油干貝炒蘆筍
2. 涼拌盤(油蔥耳絲,干貝唇,烏魚子片,炒酸菜酸甜味 蒜苗 )
3. 紹興控肉加滷蛋
4. 煙燻全雞(油蔥醬)
5. 涼拌沙拉綜合盤(龍蝦 玉米筍青花菜,蟹味棒 蝦仁 魚蛋)
6. 黃金鯧(2條)乾煎
7. 麻油薑絲爆羊肉
8. 炸雞塊 甜不辣 豆腐 四季豆
9.
蒜燒大蝦(1盒 蔥蒜薑)
10. 雞肉香腸及蒜味香腸雙拼
11. 蝦皮高麗菜
12. 烏骨雞湯
13. 蛤蠣排骨冬瓜湯
14. 乾煎元寶蘿蔔糕拼盤
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