2026年2月26日 星期四

2026年2月24日 星期二

20260223 開工大吉!

 

2026 新的一年!  開工大吉! 身體安康! 諸事大吉!
感謝廠區及公司的開工紅包!
也期許廠區及公司能業績繼續創高!



2026年2月22日 星期日

20260222 吃過年拜拜的甜糕 來迎接2026年0223開工日!

 

將過年剩餘的烏魚子及甜糕包再一起 沾濕粉入油鍋炸
最後油溫拉高搶酥就可撈起瀝油
今日來吃過年拜拜的炸甜糕 準備來迎接2026年0223正式開工日



2026年2月20日 星期五

20260219,20連2日 拜訪"全村的希望 麵包工廠" (桃園市觀音區福新路646號)

初三初四連兩天到"全村的希望麵包工廠"光臨
第一天與國中好友聚餐閒聊  第二天邀大姊大姊夫媽媽一同來故鄉的景點看看
用餐區 座位不少! 但遇到假日時總是建議各位早點到
尤其這窯烤批薩 相當搶手 不論是松露野菇肌肉披薩 蜂蜜披薩 ...等
都相當不錯吃! 
選定座位 掃碼訂餐後 別忘了!玻璃展示櫃內的現做歐包
想現吃! 可請現場人員幫忙切片現吃!
也可外帶! 假日連假最好訂完餐! 早點先將要的歐麵打包
若想跟Tommy一樣傻的話"吃完餐要結帳再去買歐包通常是所剩無幾了"
麵包工場內部布置 真的非常有特色
好天氣時! 戶外場地適合體力充沛的小朋友或毛小孩跑酷的地方
廠區也會出現不少輛早期老賓士車  純屬老闆個人收集喜好!
還有這台1200CC的重機
初三與國中好友 新年聚餐聊家常
瑪格麗特公主披薩  起司蜂蜜披薩 炸物拼盤
美式咖啡(可續杯)
初四邀媽媽 及大姐 大姊夫一同來在地觀光麵包光場走春一下
松露野菇雞肉披薩  起司蜂蜜披薩 冰紅茶 黑咖啡 熱鮮奶茶 
老闆百忙中 硬是跟老闆拍張照
老闆提醒由於昨日披薩及麵包幾乎完售!
今日都是剛出爐的歐包 喜歡就多拿幾個
第一輪若太慢拿  恐怕後面人多要拿就須等很久!


Tommy個人覺得還蠻不錯的! 也歡迎有到桃園觀音區旅遊的人
若經過附近 不訪來拜訪走春 也吃吃現烤新鮮歐包 及現烤批薩!


















 

2026年2月19日 星期四

2026 初二 哥姊們回家吃飯團圓餐!

今年初二 哥姊們點菜  小弟儘自己小小能力  做桌家常菜讓大家吃粗飽
菜色如上:干貝彩椒  蟳味棒鮑魚蔬菜沙拉  清燙軟絲魷魚 辣味豆豉乾丁小菜
紅蟳冬粉  劉家滷肉  番茄蝦仁蛋  清蒸龍虎班  破布子龍虎斑 蝦皮高麗菜
鳳梨蝦球  木耳炒鳳梨 涼拌煙燻豬頭皮 片鴨配大蒜 酥炸蝦捲芋頭蛋黃丸
香煎蒜味香腸  胡椒蝦 香蔥煎厚蛋 糖醋雞丁 大骨蘿蔔貢丸湯  共20道菜
感謝大姊夫 贊助每人一張200元刮刮樂試試手氣!
最後來張全家照做Ending! (大姊的兩位侄兒因要事不克前來) 



 




 

2026年2月16日 星期一

20260215 舊曆年前山上找蟲去

觀音山 櫻花開的也不錯!
今天都發現是蛾類! 
中午臨時通知! 晚上廠區原先開始放假
但因漂染部門 約20位臨時加班
晚上宵夜就必須再來去煮一餐!
今晚人少吃雞腿便當!

廠區今年在大門架設一座大型充氣財神人偶
聽保全大哥說 "老闆希望讓財氣 通通進廠來.."





 

20260215 除夕前陸續完成社區公設維護(供用戶檢視,油漆材料相關收據公布於月報收支單中)

 

5樓頂大門 長期室外儘管是白鐵仍出現少部分銹損
補個防水漆 也讓年節前感覺煥然一新!
因購買防水漆還有剩! 就連電梯機房的白鐵門一起刷吧!
完工後感覺就是有差! 
當主委 連油漆補土都自己DIY沒收工錢  只報油漆材料費用!
各位住戶別再抱怨了! 各位你們不知現在外面工錢可是非常貴呀!
原先連公佈欄用軟板已爛掉一半
換個塑膠瓦楞板 各位這是免費
主委自家剩餘材料










2026 除夕團圓 "祝大家平安健康 闔家開心過年"!


 

2026年2月8日 星期日

20260205主委出任務---5樓住戶反映 常聽到金屬敲擊聲(已忍受一年以上)!

 

五樓租戶你拍給我照片
五樓大門開門後卡座鐵片因用久
鬆動!風大時中間鐵片會橋及雙邊座出現金屬碰擊聲
將中間活動片及雙邊座用絕緣電膠帶包起
碰撞聲就被很小!

結果第二天你又告訴我還有聲音! 我一度懷疑這租客!你對聲音也太敏感吧!
你說應該不是上面碰撞的聲音,終於你找到造成你睡眠不佳的噪音(尤其風大的時候)
原來是頂樓 簡易的吊衣架中間雙邊L架脫落!
原來是風大兩鐵架互碰會一直出現金屬聲
終於找到問題! 你說是不是找鐵工來補焊加固
我說我想想...光找鐵工師傅一出門至少都3500起跳
我們這種小社區 實在無法常如此花費
讓我想想其他代替方案(我請租客給我半天時間)
你說困擾你很久!影響睡眠! Tommy就想問
那之前為何不告知之前主委?
你竟回我! 常找不到前主委! 更主要是在群組看你幫住戶解決不少問題!
好吧! 算我太雞婆吧!
之前用在冷氣室外機外觀防護架後還剩少許的防水板
用來與束帶組成兩L架用用吧!
試裝上自己DIY 防水板L架配合束帶中間再加個隔音膠條
束緊剪多餘束帶線完成! 大力搖晃已無碰撞聲
應該至少可撐個半年以上吧!

這位太太! Tommy就問你是不是怕我太閒!剛做我!
晚上立刻LINE我說還有個問題!
"請問什問題?"
我租房子這兩個月自來水費異常變貴很多!
啊! 我說太太....你家水費異常,但社區我及其他用戶水費皆正常
哪很明顯你應該先查察自家有些設備可能漏水會導致用水過多
(1)建議你先關閉所有用水後去1樓看看自家水錶是否還會轉
若還在轉,表示家中應該有地方有漏
(2)以我自身經驗,馬桶是第一查設備之一(尤其馬桶下緣兩旁出現滲漏
或是馬桶沖水儲水槽內止水閥軟膠變形會造成滲漏)
(3)若真都排除可致電水公司 告知原因 請水公司協助查修或
檢視水錶故障還是是抄錶員錯誤 
你說喔!ˋ這不是你主委工作!  ㄟㄟ....沒有喔!
請你自行先排除 或真不會請聯絡你的屋主協助你!

你認受噪音1年多一直跟我抱怨! 我就想問!之前前主委你不說!
找不到前主委3個月,前主委跟你家就隔壁你竟找3個月  說不通?
我接主委後已10個月你現在才抱怨!你也太會忍吧!好吧! 
反正此刻問題至少已幫你排除!




下午老媽雙眼突然變腫又會癢! 臨時去請個假!載她看眼科!
下午時間還差20分鐘 已不少人在排隊等掛號! 

還好看一下拿了藥膏 眼藥水就出來
醫生說雙眼角有不清潔物體跑入導致發炎腫起
問了老媽"他說她聽朋友說某某藥膏對眼睛很好!他就塗一些!
真傻眼! 老人家就是喜歡東聽西聽很多偏方
難怪之前就聽過許多地下電台賣些假藥 害一些老人家吃到掛掉!
只能告誡老媽拜託別亂聽有的沒的!萬一是吃得或塗太多可能會害到你!
拜託囉老媽別自己搞自己!

















2026年2月7日 星期六

2026 初二家庭團圓日 菜單出爐!

                                              

2026 Tommy年節家庭聚餐日菜單

1.           胡椒蝦

2.           清蒸龍虎斑

3.           蕃茄蝦仁蛋

4.           冷盤拼盤(蟹味棒 鮑魚片 綠花椰 玉米筍 沙拉醬)

5.           涼拌煙燻豬頭皮

6.           清燙透抽 花枝頭

7.           干貝炒彩椒

8.           滷控肉筍絲

9.           香腸紅燒肉切盤

10.  綜合火鍋湯(火鍋料蝦餃貢丸)

湯底 大骨蘿蔔湯 

11. 沙茶空心菜

11.酥炸拼盤(鹹酥雞 白魚 芋頭丸)

   九層塔 洋蔥 三色椒1

12.醬爆烤鴨(烤鴨解凍冷藏回溫 烤箱20010,最後2502)

  可切片+ 爆炒

13.烏魚子(泡烤切)+小黃瓜+小番茄

14. 蒜香蝦皮高麗菜

15. 紅蟳冬粉

16.鳳梨炒木耳

17.蝦仁大蔥蛋

18.椒麻雞排

19. 鳳梨蝦球


2026年2月3日 星期二

20260203 主委出任務---大門0119遭不明人士硬闖 0203預約鐵工前來處理!

 

施工前 大門變形 及後鈕組脫落
與鐵工師傅對談中強調 加強加固
將原先後鈕組 更換更大 厚度硬度也加大
這師傅看一看就知道從哪個角度開始調整
調整完後鈕組貼用砂輪機刮邊測與大門貼合度
確定無誤 就是電焊 (現在鐵工師傅出勤行情也挺嚇人3500)
點焊內容及變形處理另計2500 合計$6000
大家很怕AI取代許多行業 Tommy倒覺得這種技術職很難被取代
因每個案場幾乎不同! 尤其面對不同消費者有許多要求點焊方式及談價內容
點焊完成 拆除其餘不必要舊後鈕組
裝太多不見的好! 原本想新舊都保留更強化!
但因舊後鈕許多已變形再裝入角度會偏 會讓大門卡卡
點焊完! 最後Tommy自行調整門弓器
2代號是第一段大門90度開
1代號是第二段大門50度開


PS: 住戶2樓租客Lisa小姐群組內  收據已傳給你!
別忘記將大門維修費用15日交給明主委!
這事我就當成和解不追究囉!









2026年2月1日 星期日

20260131 佳和維修年終聚餐

 

一周前小潭line群組內說 該聚餐哈拉時間依推算又過快2年
這次由小潭訂位中壢耀武羊威 
羊肉爐火鍋吃到飽!
有些人不是太熟悉Tommy如何認識這兩位朋友
早期Tommy職軍退後,後來因緣際會進入震旦通訊
認識他們倆位都是從Tommy離開4年震旦通訊後
又因緣際會跑到大溪佳和維修站應徵,因當時銘宏及小潭也陸續
加入佳和維修因而碰出一些火花
很多人不知63,66,69年次剛好都各隔3年
但彼此閒聊卻是相當有趣及投合!完全沒隔閡!
雖然我們在佳和維修站工作時間只有1年多,最後也是從我手中將維修站關閉結束!
(簡單說很多事情合約約定 但有些老闆不願意寧可耍賴毀約 那真的是很難合作)
相信Tommy說這一段 銘宏及小潭你們兩位一定知道我是說這位當時通訊連鎖老闆
尤其要收店前2周,我曾在辦公區為了兩位獎金 跟老闆槓上
實在是當個連鎖店老闆說話不算話!一次就算還連三次
你是真的當我們3個傻蛋!為你賣命總是要有對等待遇對待!
當時Tommy年約30 銘宏剛退伍27 小潭已在工作23
後續一轉眼年輕人都變成中年大叔輩51,48,45
有時中年人幸福也很簡單! 
身體還健康! 家庭生活過得去!還能與三五好友吃飯閒聊!
隨便聊!我們竟聊到羊肉爐店老闆要下午休息時間!
銘宏你的抱怨! (人生的無常 這是每個人生過程中必經之路)
Tommy哥聽到了! 就盡可能抓每年舊曆年節前
一定要先約個佳和聚餐(雖然早已沒此單位)

最後Tommy哥還是希望大家彼此都盡可能保持
身體健康 開心快樂平安!






20260405 老媽的拿手甜點 "甜米糕"

  老媽做甜米糕 已很多年! 舉凡大廟拜拜及社區活動! 常看到媽媽 在拌米糕.....雖然Tommy不愛! 但Tommy決定還是將媽媽好手藝學一下! 食材準備  圓糯米1斤 半斤紅糖(赤沙) 黑糖2T 太白粉5T 小柿餅(去籽)剪成小細塊!  水200CC左右 葡萄乾  白芝麻 ...