冰箱剩不少蔥, 來做些蔥油餅吧!
中粉 700g 熱水250cc 冷水150cc 豬油 和成麵糰 冷藏一晚
麵糰分割成劑子 包入蔥花(已 加入適量鹽 黑胡椒粒)
入鍋煎 完成!
麵糰基礎發酵
分割滾圓後 包入餡料
最後發酵!
完成手工奶酥麵包!
20260403 主委出任務--監控螢幕故障 滅火器藥效過期 建檔已連絡廠商待回收填藥中!
螢幕故障! 廠商報價3000 太貴! 自行去買個中古螢幕ASUS螢幕700 背掛自己重鎖即可! 社區滅火器藥期已過 !已連絡廠商更換 觀音正鴻消防 10P 1支300 20P1支400 列入社區器材建帳 0412 已在社群通知 並請明主委去收管理費時 再次告知開會通知!...
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