2020年9月23日 星期三

20200923 澎湖魚鮮繼續品嚐!

澎湖魚    海雞母
薑絲清蒸 海雞母
天氣變涼  煮些麻油麵線 加上 酥炸白帶 及炸荷包蛋
        白帶魚蛋麵線
上次吃 鹽煎哇米魚    今日換個口味  豆瓣燒哇米

白帶魚  還是鹽煎 最對味!
澎湖倒吊魚  在一般台灣市區傳統漁市 少見
紅燒 倒吊魚( 這魚肉真的是相當細嫩  吃起來相當不錯!)
個人覺得口感不會差石斑魚喔!
清蒸黃斑(澎湖人又稱 中溝)


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