上上週第一次做黑糖糕 沒充份糊化結果就是不膨鬆
很黏牙
今天再來重做一次 充分糊化 說白點有點類似做菜
變成勾薄芡
溫度要留意 避免結團不易拌散
拉起粉漿成到三角狀
蒸製1小時(小45 中10 大5)
充分糊化 蒸製完成就是蓬鬆不黏牙
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準備好前期作業 ,該練習 該看的書都備妥 就是準備考試 ,大部分一些即測即評考場都在莊敬 所以首先對於開車族到周圍停車場停車地方先熟悉一下! 10年前Tommy來此考中餐照時,可停另一邊路旁停車格 在10年後 已變成限時停車7-10 無法停車 ,明顯與考... -
圖片來自以下 立言翻譯 https://www.liitrans.com/cn/blog/sharing/174-double-tenth-national-day.html 不管你認不認同這國旗! 但身在台灣 我就是 熱愛中華民國 台灣! ...
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