午班過後回家吃午餐繞去超市 買了包冷凍煎餃
來吃吃脆皮煎餃
平底鍋上油 加熱 下鍋貼後
加入麵粉水(1:1)
中小火 蓋鍋蓋
(這鍋子之前網路買的分離式雙層可瀝油平底鍋
拿來煎東西也非常棒 )
至於是否熟 觀察方式 聞到煎餃餡料香氣
順帶觀察加入麵粉水是否燒乾
時間粗估約7-8分鐘
倒扣就是脆皮煎餃囉!
加上麻辣醬就是美味!吃飯囉!
２０２６０５０９提前過母親節！依舊家中隨意吃！
蒜香香腸 蝦皮高麗菜 控肉 三杯牛蛙 炸酥肉 番茄蝦仁蛋 大蒜烏魚子 煙燻豬頭皮 酥炸拼盤 泰式椒麻雞 五味醬沾海貝蝦仁 沙拉蟹味棒！ 先預祝所有媽媽 ＂母親節快樂＂！
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圖片來自以下 立言翻譯 https://www.liitrans.com/cn/blog/sharing/174-double-tenth-national-day.html 不管你認不認同這國旗! 但身在台灣 我就是 熱愛中華民國 台灣! ... -
今年初二 哥姊們點菜 小弟儘自己小小能力 做桌家常菜讓大家吃粗飽 菜色如上:干貝彩椒 蟳味棒鮑魚蔬菜沙拉 清燙軟絲魷魚 辣味豆豉乾丁小菜 紅蟳冬粉 劉家滷肉 番茄蝦仁蛋 清蒸龍虎班 破布子龍虎斑 蝦皮高麗菜 鳳梨蝦球 木耳炒鳳梨 涼拌煙燻豬頭皮 片鴨配大蒜 酥炸... -
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