延續上周分享網路購買冷凍魚貨料理 (上面連結 PART 1)
這次換試 小土魠魚片及 銀鯰魚肚 (鯰魚 越南鯰魚)
原本打算切成塊狀 來炸成土魠魚塊沾椒鹽
有點懶 直接沾粉入鍋炸熟 沾椒鹽
銀鯰魚肚 切塊去刺 煎出油
入些高麗菜 三色豆 鹽 胡椒調味
這麻辣牛筋 冷凍包以調味 直接加熱
拌入麵條
牛筋乾拌麵
醬燒土魠魚片
銀鯰魚 煮薑絲湯 蠻不錯的!
最後扁鱈 花椒蒜香清蒸扁鱈 (扁鱈 是大比目魚 或其他蝶魚類切片)
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