今天來做些豬油油蔥醬 先練豬油後
再來炸紅蔥油
完成後 備空瓶 將紅蔥酥 及豬油填入瓶內
可用醬油 或鹽調味
用法 : 炒菜 炒麵 炒飯也可湯品增香 拌飯拌麵....等
可說是相當好用的醬料
今天剛做好 就用豬油油蔥醬 做的 古早味的"豬油拌飯"
在台灣看似簡單的豬油拌飯 可是香味十足
若在加上炸豬油的香脆油泡半再一起一口下去
......就是delicious!
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